måndag 17 december 2012

Lärande filmer

Hej, sitter på NO vi ska typ hitta en instruktion/lärande film.
Jag tyckte att filmen är kul för man lär sig göra en variant på kalkon.
Jag tycker även att det är en bra film för han förklarar så enkelt steg för steg hur han gör kalkonen.
Jag vet inte om det är en fördel eller en nackdel men filmen är på engelskan jag tycker det är bra för då får man tänka och översätta ingredienserna till svenska.
Här är filmen :)
Så här blev kalkonen

Projekt Pepparkakshus

Hej.

Vi har ganska precis avslutat ett projekt i matte/hemkunskap som innebar att vi skulle bygga ett pepparkakshus. Första hemkunskaps lektionen vi jobbade med detta var jag tyvärr sjuk så Lovisa fick göra degen själv. Andra lektionen vi jobbade med husen var matte vi skulle skissa, mätta och rita ut hur husen skulle se ut. Vi valde att göra en kyrka. Lektion fyra hade vi hemkunskap då skulle vi baka ut och grädda degen. Det gick nog lite sisådär. Under några lektioner sen hade vi matte och vi gjorde klart den teoretiska delen typ att räkna ut begränsnings arian mm. Sedan hade vi en sista hemkunskaps lektion där vi skulle montera ihop och dekorera huset. Tyvärr stod Lovisa i Cafét då så jag fick montera det själv det gick la lite sisådär.

Begränsningsarian skulle varit 2088,5 cm² men det blev lite mindre då tornet rasade.






fredag 14 december 2012

Kemi i Livet


Tvätt



Smuts


Smuts är alla små partiklar som efter ett tag hamnar på ex. kläder och kan orsaka fläckar av olika slag. Den mesta smutsen består av fett med det finns även många fläckar av protein ex. choklad och äggfläckar. 


Tensider


Det finns över 2500 olika typer tensider runt om i världen. Tensider används i bl.a Matlagning & livsmedel, gruvor & mineralutvinning och rengöring.Ett av det första recepten på tvättmedel som man har hittat var skrivet med skilskrift i en lertavla som är ca: 3000 år gammal, enligt den skulle man ”blanda 5.5 delar pottaska och en del olivolja”. Tensider består av en del som är ”vatten älskande” det är det som ibland kallas ”huvud” på en tensid. Detta huvud består av kol, väte och syre (COOH). Svansen eller den fett älskande delen består dock bara av kol och väte. När man använder en tensid ex. tvål så vänder sig den fett älskande delen sig mot och bäddar in sig i fettet, samtidigt som den vatten älskande delen vänds utåt så att man kan skölja bort hela ”klumpen” med varmt vatten. Tensider minskar även ytspänningen så att vattnet blir ”blötare”.


Tensid













Tvättmedel

Tvättmedel innehåller en massa olika ämnen ex. syntetiska (konstgjorda) tensider, enzymer som används för att ta bort proteinfläckar, fosfater som binder salter och ger vattnet rätt pH värde för att tensiderna ska bli så effektiva som möjligt och CMC ser till att smutsen inte fastnar på kläderna igen. Vissa tvättmedel innehåller även blekmedel så som perborat och pekarbonat, blekmedel osynliggör fläckar som inte går bort genom att tillsätta syremolekyler som reagerar med fläckarna och döljer dom för ögat. Optiskt vitmedel ingår också i väldigt många tvättmedel det gör att vit tvätt blir vitare genom att omvandla lite av det ultravioletta ljuset synligt. 


Flamskyddsmedel

Flamskyddsmedel är ett medel som används för att minska brandrisken. Detta i säg är inget problem men när möbler och maskiner som innehåller flamskyddsmedel skrotas så läker medlet ut i naturen och skadar natur, djur och människor. På grund av att dessa ämnen är tillverkade för att hålla länge och inte brytas ner lätt kan de färdas i luften länge innan de bryts ned, därmed kan det göra ännu större skada än ämnen som inte är lika svåra att bryta ned. De flamskyddsmedlen som är mest uppmärksammade är de bromerande flamskyddsmedlen anledningen är den att man har hittat spår av dessa ämnen i både bröstmjölk och i blod. Ämnena som hör hit är bl.a pentabrodifenyleter, oktabromdifenyleter, dekabromdifenyleter, terabrombisfenol A (TBBP-A) och hexabromcyklododekan (HBCDD).

Läkemedel och gifter



Hur fungerar medicin


Olika mediciner fungerar olika men det vanligaste är att en medicin påverkar, förändrar eller blockerar cellernas funktioner. Om du till exempel tar smärtstillande så fungerar dom genom att dom bryter av den kemiska förbindelsen av signaler mellan nervtrådarna. Dom ”slår ut” kallium jonerna (k+) och natrium jonerna (Na+) som går mellan synapserna. Vissa mediciner ger tillskot av ämnen som finns naturligt men som det inte finns tillräckligt av, ex. insulin om du har diabetes. Det finns även mediciner som äter upp eller dödar bakterier ex. antibiotika och cellgifter. 


Antibiotika


Antibiotika är en bakteriedödande medicin. Ordet antibiotika betyder ”dödar liv”. Antibiotika fungerar som så att den stör proteinbildningen i bakterie cellerna men undviker djur cellerna. Alla celler behöver protein och det bildas genom att man översätter DNA till RNA sedan monterar en ibasam som också är ett protein i hop i aminosyror i den ordning som RNA’t beskriver efter ett tag bildar aminosyrorna ett protein. Antibiotikan stör denna process och därmed försviner cellens förmåga att överleva och föröka sig. Nackdelen är att antibiotikan även dödar de bakterier som behövs och som finns naturligt i kroppen, därför har man satt en gräns på hur länge man får käka antibiotika utan uppehåll denna gräns är satt på 10 dagar. Det finns flera olika typer av antibiotika en av de vanligaste är penicillin.


Cellgifter


Cellgifter dödar snabbväxande celler och används för att utplåna cancerceller. Tyvärr kan inte cellgifterna skilja på cancer och andra celler så den attackerar även bra celler som växer snabbt det är därför man kan tappa hår, få sköra naglar, ömtålig hy, problem med tarmslemhinan och benmärgen. Man försöker att kombinera cellgifterna med andra läkemedel som kan ”leta upp” cancern och ha dö på bara den.


Växter


Man kan tillverka mycket läkemedel med hjälp av växter. ex. på växter som ofta används till detta är alovera, eukalyptus, camomill och lavendel.


Organiska lösningsmedel


Organiska lösnings medel så som bensin är farliga för de löser fett. Och vårt cellmembran är tillverkat av just fett som löses upp om vi får i oss för mycket, oftast räcker det bara att lukta på bensin för att det ska börja lösa upp membranet. Om vårt cellmembran försvinner så finns det inget som skyddar våra celler mot andra farliga ämnen.




Biologiska gifter och dammpartiklar


Många biologiska gifter som ex. orm och svampgift stör signal ämnen i kroppen. Det finns även många gifter som reagerar lätt på andra ämnen och därför är mycket skadliga. Damm kan irritera slemhinnor och ge små sår. extra farligt kan de dock bli om du skulle råka andas in sten eller asbestdamm. För när de vita blodkropparna försöker bryta ner det så går det inte utan blodkropparna dör och deras enzymer läcker ut i lungorna.


Källor


Kemi Spektrum

fredag 30 november 2012

Går det att lösa fett?

Att ta bort fettfläckar kan vara svårt. Det gäller att välja rätt lösningsmedel.

Material: 

Fyra provrör, provrörsställ, flytande fett, bensin, vatten, etanol (t-röd) och diskmedel.

Hypotes:

Jag VET att fett inte löses i vatten (gjorde den laborationen på söder). I diskmedel skulle jag tro att fettet löser sig då man använder det för att diska rent takrikar och liknande. etanol och bensin vet jag faktiskt inte men jag skulle gissa att det går att lösa fett i det.

Utförande:

° Fyll ett provrör med vatten. Tillsätt 1cm flytande fett och skaka om. Ställ provröret i stället.
° Häll 1cm bensin i det andra provröret. Tillsätt 1cm flytande fett och skaka om. Ställ provröret i stället.
° Fyll det tredje provröret till hälften med vatten. Tillsätt en sked diskmedel och 1cm flytande fett.
         Skaka om och ställ provröret i stället.
° Häll 1cm etanol i det fjärde provröret. Tillsätt 1cm flytande fett och skaka om. Ställ provröret i stället.
° Studera de fyra provrören och beskriv vad som händer med fettet.
° Fetter innehåller långa fettsyror. Men varför är en lång fetsyra som exempelvis stearinsyra är olöslig i vatten, medan ättiksyra är lättlöslig?

Resultat:

 Fettet löstes i bensinen och i diskmedlet men inte i vattnet. Etanolen var lite sisådär den löste sig typ men det låg lite oblandad etanol uppe på lösningen.
Bensin lösningen
Diskmedel lösningen
Etanol lösningen
Vatten lösningen

Slutsats:

Att det går att lösa fett i lite starkare vätskor.

måndag 12 november 2012

Panerad fisk

Hej!
Idag jobbade jag med Leon han kokade potatis och rörde ihop en kal sås. Undertiden panerade jag och stekte fisken. Vi valde att dubbel panera dvs. att man först vänder fisken i mjöl sen vänder man den i ägg och till sist vänder man den i ströbröd. Jag fick steka den i väldigt mycket margarin men jag lyckades bränna den lite i alla fal. I kallsåsen hade vi cremefreache (stavning?) dill, citronsaft, salt och peppar (Leon gjorde en variant med curry, margarin och rödbetor i också). Det smakade lite si sådär.
Min färdiga portion med fisk

fredag 9 november 2012

Hur känner man igen stärkelse?


material: 

Bägare x2, provrör, jodlösning och stärkelse.

utförande: 

vi fylde en bägare till hälften med kalt vatten, hällde i en sked stärkelse i form av  potatit mjöl och blandade runt så det blev vitt. sen satte vi en anan halvfull bägare med vatten till att koka när det kokade så hällde vi i den kalla bladningeni bägaren med det varma vattnet så det blev tjockt och slamigt typ som gellè, sedan hälde vi i några droppar jodlösning.

resultat: 

det slutade med att vi hade en geleaktig blå sörja.


slutsats:

att med den här metoden blir stärkelsen blå och geleakig.


måndag 5 november 2012

Korvstroganoff & ris

Hej Hej.
Sitter på hemkunskapen och bloggar. Blev precis klar med disken efter korvstroganoffen jag och Frida gjorde, den blev ganska bra. vi satte Frida på att koka ris medans jag gjorde stroganoffen. Jag började med att bryna lök och korv i margarin. Sedan hällde jag i krossade tomater, grädde/mjölk, ketchup och maizena mjöl. Sedan lät jag de koka/sjuda i 5-10 min.
http://www.nattstad.se/Djamea?id=3008484

Köttfärssås med spageti

Jag jobbade med Tim. Jag gjorde köttfärssåsen medan Tim kokade pastan.

Recept:

2 personer
Ca:10 min
Ingredienser:

1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
150 g köttfärs
1 1/2 dl krossade tomater
2 krm salt
1 krm peppar
1 krm paprikapulver
2 krm örtkryddor
2 msk tomatketchup el. 1 msk tomatpuré
1 msk margarin/smör/matfett
klippt persilia

Gör så här:

° Skala och hacka löken och vitlöken.
° Värm matfettet i en stekpanna el. stekgryta.
° Fräs löken tills den fått en ljusgul färg.
° Lägg i köttfärsen och låt den brynas tillsammans med löken i ca: 5 min. Finfördela färsen tills den blir
            gryning.
° Tillsätt krossade tomater, kryddor, tomatketchup el. tomatpuré. Låt det sjuda i 5 min på svag värme.
              Tillsätt ev. vatten om det behövs.
° Skölj och klipp persiljan och strö över.

tisdag 23 oktober 2012

Testa Socker

Hej, hej här kommer en labbrapport jag och Mikaela gjorde i dag på NO'n för att testa socker i olika produkter och livsmedel.

Material:

Skyddsglasögon, skyddsförkläde, värmeplata (alt. trådnät, trefot, brännare och tändstickor.), tesked, provrör, provrörshållare, provrörstång, 250 ml bägare, druvsocker, kopparsulfatlösning (CuSO4) och utspädd natriumhydroxidlösning (NaOH).

Utförande:

Vi läste instruktionerna, och kokade upp vatten i bägaren, droppade i druvsocker och skakade. Sedan hade vi i några droppar NaOH och CuSO4. skakade och satte i de kokande vattnet. och väntade till färgen ändrades. vi gjorde samma sak ett par gånger till men bytte ut druvsocker mot russin och havregryn.

Provrör med sockerarter.

Resultat:

Druvsocker-fick färgen gul
Russin-fick färgen gul
Havregryn-fick färgen gul, grön, blå.


Slutsatser:

Att det finns sockerarter i bl. druvsocker och russin men inte i havregryn.
Provrör utan sockerarter.














onsdag 10 oktober 2012

Kanelbullar

Hej hej, sitter vid köksbordet hemma och försöker komma ihåg hemkunskapen i måndags. Om jag inte mins fel så jobbade jag med Sara och vi bakade kanelbullar som förresten blev jätte goda åt upp alla på typ 5 min (vet att jag är en gotte-gris). I alla fall så började vi med att blanda smält margarin och varm mjölk till degspad, som vi hällde över jästen. Sedan blandade vi i mjöl, salt och socker och lät det jäsa, inan vi knådade ut, fyllde, formade och la bullarna på en plåt med duk över som fick stå och jäsa igen.
Efter ca: 30 min (tror jag kommer inte riktigt ihåg) så satte vi in bullarna i ugnen så dom fick stå där i ca: 11 min. Inan dom blev klara sen blev det lite stressigt för lektionen slutade då så vi fick städa snabbt. Hej då!

Recept:

Ca: 20st
Ugn: 250°

Ingredienser: 
 50 g margarin
2 dl mjölk
25 g (2 tsk) jäst
1/2 dl socker
1 krm salt
5-6 dl vetemjöl

Fyllning:
4 msk margarin
4 msk socker
2 tsk vaniljsocker el. kardemumma el. vaniljsocker

Pensling:
1 ägg
ev. pärlsocker


Gör så här:
° Smält margarinet i en kastrull.
° Tillsätt mjölken och värm den till 37° (alt. 45°)
° Smula jästen i en skål. Häll degspadet över. Blanda med en träsked.
° Tillsätt socker, salt och 4 1/2 dl vetemjöl.
° Arbeta degen smidig och tillsätt mer mjöl om det behövs. Arbeta degen tills den släpper skålen.
° Ställ degen att jäsa i ca: 10 min under en bakduk.
° Placera ut pappersformar på en plåt eller smörj plåten.
° Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta tills den ar smidig och släpper bordet utan mjöl.
° Dela degen i 2 delar. Kavla ut varje del till en rektangel.
° Lägg hälften av fyllningen på varje del. Rulla ihop degen till en rulle.
° Skär varje rulle i 10 lika stora delar och ställ dem i pappersformarna eller ställ dem direkt på plåten.
° Låt bullarna jäsa med bakduk över.
° Pensla med uppvispade ägg. Strö över pärlsocker.
° Grädda dem i mitten på ugnen i ca:6 min.
° Låt bullarna svalna på galler med bakduk över.

måndag 1 oktober 2012

Bikarbonatsbröd/bullar

Hej, idag jobbade jag med Frida och vi bakade bikarbonatsbullar. Vi delade upp arbetet så Frida blandade i hopp alla torra ingredienser och jag dom blöta och så blandade vi ihop dom. (Vi hoppade över aprikoserna). Vi klickade ut brödet på en plåt och satte in i ugnen och lät dom stå där i ca: 25 min. dom tjurade lite. Men dom blev ganska bra ändå till sist och goda nam-nam. Vi blev tilldelade återvinningen som eftersysla, men det fanns inget så vi slapp det. Det var nog det hej, hej.

Recept:

ugn: 175°


Ingredienser:

1dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl grovt rågmjöl
1/2 tsk salt
1/2 dl solroskärnor
1/4 dl linfrön
1/4 torkade aprikoser, nötter, russin eller liknande
2 1/2 dl filmjölk
1/2 tsk bikarbonat
2 1/2 msk sirap

Gör så här:

° Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
° Blanda filmjölken och sirapen i en annan bunke.
° Blanda i lite åtgången av de torra ingredienserna (ej aprikoser, nötter, russin eller liknande.) i filmjölken, rör om efter var gång.
° Hacka aprikoserna el dyl. och blanda i dem.
° När allt är blandat klickar ni ut lagom stora klickar på en bakpappersklädd plåt.
° Grädda i ugnen i ca: 15-20 min. De skall ej vara kladdiga när du sticker en provsticka i dem och de skall vara hårda på ytan.

måndag 24 september 2012

Borsjtj (rödbetssoppa)

Jag jobbade med Lovisa och Vilma.
Jag eller vi sköljde, ansade och strimlade grönsakerna men vi behöll en halv rödbeta orörd. Vi fräste grönsakerna i smör och tillsate buljong och peppar. Vi lät det sjuda i ca: 25 min. Vi rårev den sista rödbetan ner i soppan och lät det sjuda i ca: 5 min till. Vi smaksatte med salt och la i en klick gräddfil.
Det smakade vidrigt, hemskt etc.
Vi fick ta ut sopporna som eftersyssla.
Jag lärde mig att rödbetssoppa inte är gott.
Vi hade inga lagerblad så vi strök det från receptet

Recept

Ingredienser:

3 färska rödbetor
1 lök
1 liten morot
1 klyfta (ca: 100g) vitkål
1 msk matfett
1/2 l färdig buljong (5dl vatten + 1/2 msk el. 1 buljongtärning)
2 varv (1/4 krm) svart-/vitpeppar
1/2 lagerblad
1/2 msk vinäger
(salt)
Garnering: persilja, 2 msk gräddfil

Gör så här:

° Skölj, ansa och skär alla grönsaker i fina strimlor, spar en av rödbetorna.
° Smält matfettet i kastrull och fräs de strilade grönsakerna i ett par minuter.
° Tillsätt buljong, peppar och lagerblad.
° Sjud i ca: 25 min
° Råriv den sista rödbetan direkt ner i soppan. Då får soppan en vackert mörkröd färg. 
° Låt soppan sjuda i ytterligare ca: 5 min.
° Smaksätt med vinäger och ev. salt
° Lägg i en klick gräddfil och klipp över persilja.

Soppan kan serveras varm eller kal. 

tisdag 18 september 2012

Hälsobullar

Idag jobbade jag med Rasmus.

Vi smälte margarin, och blandade i mjölk och värmde upp till 45° (hade lite problem ett tag då vi fick upp temperaturen i 51° så vi fick kyla ner den igen.) Undertiden mätte vi upp jäst i en skål innan vi hällde över degspat, vi blandade och tillsate sirap och salt. Fortsate blanda och rörde ner mjölen och rågsakerna. Vi lät det jäsa i 10 min. Bakade ut och formade la på en plåt. Vi lät degen jäsa i ytligare 10 minuter och satte sedan i i ugnen i 10 min. Vi diskade upp och torkade av borden. Vi ändrade receptet genom att inte ha i kummin. Bullarna blev jätte goda. fast jag mosade en.

Recept: 

12 st
ugn: 225°

Ingredienser: 

25 g margarin
2 dl mjölk
25 g=2 tsk jäst
2 krm salt
1 msk sirap
ev 2 tsk kummin
1/2 dl rågflingor
1/2 dl rågkross
2 dl rågsikt
2 - 2 1/2 dl vetemjöl

Gör så här:
° Smält margarinet i en kastrull.
° Tillsätt mjölken och värm till 37° resp. 45°
° Smula/häll jästen i en bunke. Häll över degspat, rör med en träsked.
° Tillsätt salt, sirap och ev. kummin.
° Tillsätt rågflingor, rågkross, rågsikt och vetemjöl, arbeta degen tills den släpper bunken.
° Låt jästen jäsa i 10 min.
° Ta upp degen på ett bakbord arbeta tills den är smidig och släpper bakbordet utan mjöl.
° Dela degen i två och rulla ut till längder.
° Dela varge längd i 6 bitar rulla till runda bullar och lägg på en plåt.
° Låt bullarna jäsa mellan 10 min och en halvtimme.
° Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca: 10 min.
° Låt bullarna kallna på ett galler med en bakduk över.

måndag 10 september 2012

Hönökakor

Jag jobbade med Sara.

Vi satte på ungnen, hällde jästen i en bunke samtidigt som vi smälte margarin och blandade med mjölk till ett degspad. Vi hällde degspadet över jästen och blandade ihop. Vi tillsate salt, sirap, rågsikt och vetemjöl inan vi blandade ihop, lät det jäsa i 10 min. Vi knådade i bakpulver, delade degen i två och lät jäsa i ytligare 10 min. sedan kavlade ut på bakplåtspapper, naggade, och satte in i ugnen.

Bedömning: det gick bra och det var gott så dom får 6/10

Eftersysslorna var att plocka ur diskmaskinen och diska.

Jag har lärt mig baka hönökaka.

Vi ändrade jäs tiden från 15 t. 10 min.

Recept:

Ungnen - 300°
Ingridienser:

25 g jäst (2tsk torr)
1 msk margarin
2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 msk sirap
3 dl rågsikt
2 1/2 - 3  dl vetemjöl
1 tsk bakpulver


Gör så här:

Smula/häll jästen i en bunke, smält margarinet och tillsätt smöret och värm till fingervarmt (37°) altenativt 45°, häll deta över jästen. Rör om med en trägaffel så att jästen löses. Tillsätt salt, sirap och rågsikt - rör om. tillsätt mjöl och arbeta in. Låt degen jäsa i 15 min. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Strö bakpulver över degen och arbeta in, forma till runda bollar, låt jäsa i 15 min. kavla ut ca: 1/2 cm tjock, nagga och sätt in i ugnen i 3-5 min. Låt svalna på ett galler med bakhanduk över.

fredag 7 september 2012

Lungkapasitet

Material: 

Spirometer


Hypotes:

 Jag tror att lungkapasiteten beror mycket på hur man mår, hur mycket man tränar. Tror även att killar har bättre lungkapasitet. Även ålder och stolek. även om du sitter eller står.



Så här gick jag tillväga:

Jag blåste i Spirometen och kollade resultatet.


Resultat:

Stående:
Jag: 2500
Vilma: 2900
Lovisa: 2800
Mikaela: 2900
Frida: 2600
Sara: 2600
Anders: 1900
Richard: 2800
Leon: 4100


Slutsats:

Killar har bättre lungkapasitet än tjejer, hur tränad man är har också betydelse och om man sitter eller står.

torsdag 6 september 2012

Muffins

Jag jobbade med Mikaela.

Vi började med att smälta margarin som sedan fick koka upp tillsammans med vattnet, samtidigt som den andra av oss vispade ihop ägg och socker. Vi blandade ihop dom "torra" ingredienserna och rörde sedan ner blandningen i ägg och socker röran inan vi tillsate margarinet och vattnet. Vi satte på ugnen (vi hade glömt det och upptäckte detta när vi var klara). Vi väntade på att ugnen skulle bli var och sate sedan i plåten med muffins på.

Det gick bra bortsätt från att vi glömde sätta på ugnen då. Det smakade även gott det får 7/10.

Eftersysslorna var att sätta upp stolarna, diska, och torka.

Kan tyvärr inte komma på vad jag har lärt mig mer än att kolla ugnen så att den verkligen är varm när jag är klar med det jag har bakat.




Recept

Ingridienser:
50 g margarin
1dl vatten
2 ägg
2 dl socker
Smaksättning (ex. vaniljsocker el. kakao)
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:
° Sätt ugnen på 175° 
° Smält margarinet och koka upp tillsammans med vattnet
° Vispa ägg och socker poröst
° Blanda ihop ”torra” ingredienser
° Rör ner de ”torra” i ägg & socker blandningen
° Vispa ut klumparna
° Häll i margarinet & vattnet
° Vispa slätt
° Fördela i 18 st muffinsformar och sätt i i ugnen i 20 minuter

fredag 31 augusti 2012

Blodtryck och puls


Material:


° Blodtrycksmätare med pulsmätning


Så här gick jag tillväga:

Jag satte blodtrycksmätaren på armen medan jag vilade, sedan gick jag en rask runda och mätte igen. Mina "Labbkamrater" gjorde samma sak


Hypotes:

Blodtrycket blir nog högre när man rör på sig, för när man anstränger sig slår hjärtat snabbare.

Resultat:

Vilopuls: 63
Puls efter 10 min rask gång: 89
Blodtryck vid vila: 90/59
Blodtryck efter 10 rask gång: 157/156

Slutsats:

När man rör sig pumpar hjärtat fortare och då höjs både blodtrycket och pulsen.



° Det "höga" blodtrycket mäts när hjärtat pumpar ut blodet.
   Det "låga" blodtrycket mäts då hjärtat vilar.

° Normalt blodtryck är ca: 120/80 - 130/90

° Det var lite konstigt att mitt undre och övre blodtryck är nästan lika högt.

måndag 27 augusti 2012

Frallor

Jag jobbade med Richard.

Vi började med att sätta på ugnen, sedan bladade vi ihop dom torra ingredienserna samtidigt som vi smälte margarinet. Vi blandade sedan i filmjölk och margarinet i byttan med torra ingredienser, blandade ihop allt, klickade ut det på en plåt, penslade med ägg och satte in dom i ugnen.

Det gick ganska bra när vi satte ugnen rätt och dom smakade gott så dom får 6 av 10

Eftersysslorna var att diska, torka av bänken, plocka ur och sätta på diskmaskinen.

Jag har lärt mig att dubbel kolla så att det blir rätt temperatur på ugnen.

Vi tog bort fröna från receptet.


Recept:

2dl vetemjöl
2dl grahamsmjöl
1/2 tsk salt
2 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl Filmjölk
2 msk smält margarin

° Sätt ugnen på 225°
° Smällt margarinet
° Blanda det torra
° Blanda i filmjölk och margarin
° Forma bullarna och lägg på en plåt med backplåts papper
° Pensla med ägg och strö eventuellt över frön
° Grädda i ugnen i ca: 10 min