måndag 13 maj 2013

Fiskgratäng

Hej, idag jobbade jag med Richard det gick inte speciellt bra.
Vi skulle göra någonting med sej och potatis vi gjorde klyftpotatis i ugnen och fiskgratäng.
Klyftotatisen var rätt enkel klyfta potatisen och lägg den på en plåt klädd med bakplåtspapper, häll på lite olivolja och salta och peppra efter egen smak. In i ugnen på 200° i 30-45 min. Fiskgratängen var lite mer att göra börja med att bryna fisken undertiden som du smörjer en ugnssäker form med margarin. lägg i fisken och häll över matlagningsgrädde så att fisken täcks salta och peppra. Lägg rödlök i blöt i 10 min och lägg sedan den i gratängen, strö på riven ost och sätt in i ugnen på 200° i ca 20-30 min

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar